Главни / Тестови

Шта је реакција хистамина? Алергија

Хистамин је органска азотна супстанца добијена декарбоксилацијом амино киселина, хистидина. Ова хемикалија се узима у обзир када се ради о алергијама и алергијским реакцијама. Алергијска реакција је повезана са повећаном осетљивошћу имунолошког система на одређене супстанце, као што су прашина, полен, гриње итд. Имуни систем са преосетљивошћу сматра ове супстанце непотребним стимулусима и потом стимулише производњу антитела за уништавање надражујућих материја. Ово, пак, доводи до производње хемикалија као што је хистамин, који је одговоран за појаву запаљеног алергијског процеса у организму. Свака супстанца може изазвати алергијску реакцију. Супстанце које узрокују алергије у телу, зване алергени. Хистамин је главни елемент који је повезан са многим алергијским реакцијама. У наставку су детаљније информације о реакцији хистамина, разлозима за које се појављује ио његовим симптомима.

Шта је реакција хистамина?

Хистамин се производи од мастоцита и базофила током алергијске реакције. Хистамин може утицати на различите делове тела. Постоји неколико хистаминских рецептора у нашем телу. Хистаминска реакција се јавља када хистамин делује на одређени хистамински рецептор. Генерално, хистамин може изазвати запаљен алергијски процес у телу проширењем крвних судова. Као резултат, повећава се пролазност крвних судова, што заузврат дозвољава већу количину плинастих супстанци да продре у кожу и узрокује отапање. Дилација крвних судова такође може довести до црвенила коже.

Крвни судови се дилирују током алергијске реакције, тако да беле крвне ћелије имају приступ екстерним стимулусима. Поред експанзије крвних судова, хистамин може изазвати честе контракције мишића, које су одговорне у телу за појаву напада астме. Анафилакса је још један резултат реакције хистамина. Ово је опасна болест која узрокује тешкоће у дисању и пад притиска срца. Неки рецептори хистамина, познати као Х2 рецептори, налазе се у ћелијама желудачке слузокоже. Када хистамин погоди ове рецепторе, повећава се секрета желудачке киселине, што доводи до иритације унутрашње облоге дигестивног тракта.

Узроци хистаминског одговора

Ова реакција може бити узрокована великим бројем алергена. Најчешћи алергени који утичу на имуни систем су прашина, полен, животињски дандер, плесни и гриње. Међутим, чак и нека храна може изазвати ову реакцију. Чак и ињекције инсеката, нарочито пчела, оса, црвених мрава и штенета, могу изазвати хистамин или алергијску реакцију.

Симптоми хистаминске реакције

Ова реакција може изазвати различите симптоме, у зависности од деловања Х1 и Х2 рецептора. Када хистамин погоди Х1 рецепторе, симптоми као што су црвенило коже, осип, оток и свраб се појављују заједно са главобољом и кратким дахом. Када хистамин делује на Х2 рецепторе, појављује се реакција желудачног хистамина, што доводи до прекомерне секреције желудачке киселине. Као што је већ речено, хистамин делује на различите делове тела. Мала хистаминска реакција се карактерише таквим алергијским симптомима, као што су осетљивост на кожу, црвенило коже, свраб и оток, водени и срчаног ока, длачица и оток у синусима.

Када хистамин изазива контракцију мишића, јављају се проблеми дисања: тешко дисање, недостатак ваздуха, полагање дисајних путева. То су класични симптоми астме.

У посебним случајевима, ова реакција може довести до опасне по живот болести - анафилаксију. Анафилаксија је соматска реакција у којој се дисајне путеве своде или набрекне, што може довести до отежане дисања и кратког удаха. Остали симптоми анафилаксије су главобоља, гастроинтестинални проблеми као што су дијареја и повраћање, заједно са вртоглавицом, брзим падом притиска.

Лечење хистаминске реакције

Хистамински одговор се третира антихистаминским таблете. Ове таблете неутралишу деловање хистамина у организму блокирањем хистаминских рецептора. Антихистамински лекови смањују ефекат хистамина, спречавајући га да дође у додир са хистаминским рецепторима. Постоје две врсте антихистаминских лекова - лек против Х1 рецептора и лек против Х2 рецептора.

Најчешћи лекови анти-Х1 рецептора су бенадрил, кларитин, лоратадин, цетиризин и хлоротрипалон. Најчешће антихистаминици се користе у борби против Х1 рецептора, чији су симптоми грозница и млазни нос. Формулације које утичу на Х2 рецепторе су циметидин, роксатидин, фамотидин, ранитидин и низатидин. Користе се за смањивање количине желудачке киселине и за лечење болести као што су гастроезофагеални рефлукс и пептични чир.

Најчешће, реакција хистамина се јавља у умереном облику и лако се уклања уз помоћ антихистаминских лекова. Међутим, велика количина хистамина у телу може довести до озбиљних проблема, као што су тешкоћа дисања. Због тога се симптоми хистамина или алергијске реакције не могу започети. Суочени са таквим симптомима, одмах се обратите лекару, чиме се обезбеђује брз и ефикасан третман.

Објављено: 08-26-2018 02:25

Гласајте за чланак

Пажња!
Употреба материјала са сајта "ввв.ми-доктор.ру" је могућа само уз писмену сагласност Управе Сајта. У супротном, било какво понављање материјала са сајта (чак и са утврђеном референцом на оригиналу) представља повреду Федералног закона Руске Федерације "О ауторским и сродним правима" и подразумијева суђење у складу са Цивилним и кривичним кодовима Руске Федерације.

како излечити алергије

Желео бих да знам које лекове требам користити за своју болест, не разумем који производи узрокују свраб у себи.Када узимам Цепхрине мирно живим 2_3 дана, онда свраб почиње поново, тијесне блистере, а такође и алергија на антибиотике. Како да знам шта Имаш пада у телу?

Хистамин - која је то супстанца у телу?

Људи који су се бар једном суочили са алергијама, нужно су чули о потреби да се неутралишу са антихистаминима. Ако саслушате име ових лекова, можда мислите да је хистамин алерген, али у ствари ситуација је сасвим другачија.

Хистамин је биолошка супстанца која је увек у телу и нема никакве везе са алергеном. Активирање његових функција и пуштање у велике количине у крв се одвија искључиво са одређеним факторима, чији главни је алергична реакција. Хајде више да разговарамо о механизму деловања хистамина, његовом значају за тело и карактеристикама ове супстанце данас.

Вредност, улога и функција хистамина у телу

Хистамин је биолошки активна супстанца која је укључена у регулацију многих телесних функција.

Лекција ове супстанце долази од аминокиселине, која је главна компонента протеина и назива се "хистидин". У уобичајеном - неактивном стању, хистамин се налази у огромном броју ћелија у телу, које се називају "хистиоцити". У овом случају супстанца је неактивна.

Када се изложе многим факторима, хистамин се може активирати и пуштати у великим количинама у опште крвотокне путеве тела. У овом облику супстанца може имати значајан физиолошки ефекат на људско тело кроз примену биохемијских процеса.

Фактори активације хистамина су:

  1. повреде
  2. патологије
  3. стресне ситуације
  4. узимање дроге
  5. алергијска реакција
  6. излагање зрачењу

Поред директне интра-организмичке секреције, хистамин улази у људско тело храном или лековима. На биолошком нивоу, супстанца је укључена у многе биохемијске процесе. Пример овога може се сматрати активним уносом супстанци у погођена ткива како би се смањио ниво запаљења.

Без обзира на то што изазива активацију хистамина - овај процес је веома важан за контролу.

У супротном, супстанца може изазвати:

  • грчеве глатких мишића тела, које често изазивају кашаљ, проблеме са дисањем или дијареју
  • повећано лучење адреналина, повећање откуцаја срца и крвног притиска
  • повећана производња дигестивних сокова и слузнице у телу
  • сужење или проширење васкуларних структура, често оболелих од осипа, едема, хиперемије коже и сличних феномена
  • анафилактички шок, нужно пратећи конвулзије, губитак свести и повраћање

Уопште, хистамин је важан за тело, али у одређеним околностима то изазива неугодности и захтева адекватну пажњу на његовом нивоу. На срећу, у условима модерног нивоа медицинске заштите, лако је спровести неопходне мере.

Како одредити ниво хистамина у крви

Стопа хистамина у крви од 0 до 0,93 нмол / л

Одређивање нивоа хистамина у крви се спроводи кроз рутински тест крви. Лабораторијске студије у сваком случају не дозвољавају само одређивање вишка или, што се веома ретко дешава, недостатак материје, али и материјалност постојећих одступања.

Ако желите провести крвни тест да бисте утврдили ниво хистамина, морате поштовати основна правила:

  1. узимајте биоматеријал на празан стомак и ујутро од 8:00 до 11:00
  2. искључите 1-2 дана пре дијагнозе узимања алкохолних пића и лекова који доприносе неправилној активности хистамина у телу
  3. одустати од цигарета 3-4 сата пре анализе

Обично резултати истраживања су спремни већ на 2-3 дан након тога и одмах их могу оцијенити од стране специјалисте.

Имајте на уму да се одређивање нивоа хистамина, тако рећи, "око" може обавити код куће. Да бисте то урадили, потребно је мало загребати руку или ногу и видети како ће се запалити јака и црвена. Ако се запаљен процес значајно развија, онда хистамин у телу пуно. У супротном, супстанца је на нормалном нивоу или чак иу недостатку.

Групе хистаминских рецептора

Због широке спецификације дејства хистамина на системе тела, он је агонист за неколико група рецептора, који се називају хистамински рецептори у биологији.

Главне су:

  • Х1-рецептори су одговорни за учешће супстанце у секрецији одређених хормона у телу и грчеве глатких мишића, као и индиректно укључене у вазодилатацију и вазоконстрикцију под утицајем хистамина.
  • Х2 рецептори - стимулишу секрецију желудачног сокова и слузи.
  • Х3-рецептори су укључени у активност нервног система (углавном излучивање одговарајућих хормона: серотонин, норепинефрин, итд.).
  • Х4-рецептори помажу групи Х1 рецептора и имају ограничен утицај на број претходно неконтролисаних система тела (коштане сржи, унутрашњи органи итд.).

Ова супстанца врши дејство тако што утиче на одређене рецепторе који се налазе на површини ћелије.

Обично, када се активира активност хистамина, све групе хистаминских рецептора су укључене одједном. У зависности од локализације провокатора фактора такве активације, нека група рецептора, наравно, активније функционише.

Употреба супстанци у медицини

Детаљно проучавали хистамин и формирали јединствени концепт о томе, доктори и представници фармаколошке сфере могли су почети да га користе у медицинске сврхе. У овом тренутку, супстанца је ограничена употреба, која се издаје углавном у облику дихидрохлорида. Други је бели кристални прах, који је хигроскопан, лако растворљив у води и лоше у алкохолу.

Најчешће, постављање препарата који садрже хистамин спроводе лекари са:

  • полиартритис
  • мигрене
  • реуматизам мишића и зглобова
  • радикулитис
  • алергијске реакције

Наравно, курс и дозе су одабрани веома флексибилно и само код професионалног доктора. Уз погрешну употребу хистамина може имати негативне ефекте.

Више информација о алергијама на храну можете наћи у видео снимку:

Имајте на уму да није увек могуће користити супстанцу у медицинске сврхе. Забрањено је користити хистамин за лечење људи који пате од:

  • болести кардиоваскуларног система
  • хипертензија
  • патологије дисајних путева
  • болести бубрега
  • феохромоцитом

Такође је непожељно узимати хистамин током трудноће и лактације. Такође ће се морати напустити када се појаве нежељени ефекти, као што су главобоље, несвестица, дијареја и епилептици.

Хистамин за алергије

У алергијским реакцијама, количина слободног хистамина се значајно повећава.

Највећа активација хистамина код људи се јавља током алергијске реакције. Ово је због специфичности интеракције маст ћелија које садрже неактивну форму супстанце, антигене (алергене) и антитела за оне. Укратко, процес генерисања антитела, који је неопходан да би се неутралисао деловање алергена на телу, праћено је формирањем посебних имуних комплекса. Посљедњи, захваљујући својој биохемијској организацији, углавном се усредсређују на мастоците и убрзавају процес активирања хистамина од њих.

Резултат тога је да предметна супстанца у великим количинама и са великом брзином шаље у општу циркулацију. Таква манифестација нужно прати нежељени ефекат хистамина на одређене системе тела, због чега се испољавају основни симптоми алергије.

Доступна специфичност хистаминске секреције предетерминира чињеницу да је током алергијске реакције изузетно важно неутралисати ослобађање хистамина у општу циркулацију и уклонити га из тела. Због тога су антихистаминици најчешће прописани за алергије.

Неколико речи о хистамину садржаним у храни

Вероватно је сваки читалац већ схватио да је са нормалном количином крви хистамин помоћник, а са повећаном количином непријатељ. С обзиром на ово стање ствари, изузетно је важно контролисати ниво супстанце у случају телесних лезија

Уопште није битно да ли пацијент има благо упале или јаку алергијску реакцију. Основа за контролу нивоа хистамина је смањење спољног гутања од хране.

Хистамин се не производи само у телу, већ је присутан иу многим хранама.

Да не би дошло до повећања количине супстанце у крви, треба одбацити следеће:

  • димљени месо
  • сир
  • квасац
  • морски плодови
  • кисело поврће
  • плод
  • многи производи од брашна
  • цитрусни плодови

Поред тога, важно је да се алкохолом било каквог формирања, какао и кафе не наруши. Млечни производи, уобичајени хлеб, овсена каша, природни шећер, биљне масти, свеже месо и поврће (осим парадајза, шпинача, купуса, патлиџана) су дозвољени и чак одобрени за јело.

Нетолеранција хистамина

На крају текста ћемо обратити пажњу на феномен нестоличности хистамином. Заправо, то је потпуна патологија тела, која захтева квалитетну и адекватну пажњу. Данас је немогуће лечити због нетолеранције хистамином, али у потпуности зауставити своје манифестације са неким превентивним мерама.

Дијагноза ове болести одвија се у неколико фаза:

  1. У почетку лекар процењује симптоме пацијента. Када интолеранција хистамина обично манифестује пуну групу од 10-15 негативних манифестација дејства хистамина на људско тело (од благих мучнина до мигрена).
  2. На другој, специјалиста примењује одговарајуће дијагностичке мере које омогућавају тачно потврђивање дијагнозе или одбијање. Најважнији су напредни тестови крви.

Обично, када се препоручује нетолеранција хистамина, пацијентима се препоручује да се придржавају одређене исхране, као и брзо и ефикасно отклоне патологије и алергије тела, што може знатно повећати секрецију недопустиве супстанце. Свака терапија профилом, интолеранција хистамина обично нема.

Можда је реч о данашњем чланку. Надамо се да је представљени материјал био користан за вас и дао одговор на ваша питања. Здравље за тебе!

Вредност хистамина у функционисању тела

Ако се у крви детектују велике количине хистамина, то указује на то да тело доживи неисправност, што се изражава алергијском реакцијом. Да би се разумели начини изравнавања негативних манифестација, треба анализирати цео механизам деловања.

Опис

Постављање питања везано за хистамин - шта је то, треба напоменути да је овај биогени амин познат у области биохемије као 2- (4-имидазолил) етхиламине или б-имидазолил-етхиламине. Бруто формула је следећа: Ц5Х9Н3. Моларна маса је 111,15 г / мол.

Према доминантној дестинацији, хистамински хормон је главни посредник алергијских реакција, које карактерише брза манифестација и повезана са непосредним типом. Поред тога, преузима улогу регулатора многих виталних физиолошких процеса.

У чистој форми то су безбојни кристали растворљиви у води, али иу етанолу, који показују нерастворљивост у етру. Максимална тачка топљења достиже 83,5 ° С, а тачка кључања 209,5 ° С.

Синтеза

У телу, синтеза хистамина као биогеног једињења се јавља као реакција на декарбоксилацију хистидина, аминокиселине која је структурна јединица протеина. Хистидин декарбоксилаза делује као катализатор реакције.

У уобичајеном неактивном стању, хистидин се налази у хистиоцитима - тзв. Мастоцитима бројних органа и ткива тела. Реакција производње хистамина се покреће као резултат више фактора који узрокују његово отпуштање:

  • опекотине;
  • анафилактички шок;
  • уртикарија;
  • разне повреде;
  • фростбите;
  • нежељени ефекти од одређених лекова;
  • излагање алергијама на храну;
  • сенена грозница;
  • стрес;
  • зрачење, итд.

Поред хистамина који производи тело, то јест, ендогени, постоји егзогени аналог који долази споља. Најчешће, извор је сорте хране.

За медицинску употребу, хистамин може бити произведен синтетички или добијен технологијом бактеријског цепања природног хистидина.

Главне функције

Када се активира, биолошка улога хистамина, која почиње да се производи под утицајем одређеног фактора, је брз и често прилично моћан ефекат на системе и многе органе, узрокујући следеће услове:

  • бронхијални грчеви праћени поремећајима респираторног ритма;
  • спазмодичне контракције глатких мишића црева, доводећи до дијареје, бол;
  • производња адреналина надбубрежних жлезда - хормон стреса који изазива повећан утицај срца и повећан притисак;
  • интензивирање генерације мукозне секреције у носној шупљини, као иу бронхима;
  • повећање броја произведених дигестивних сокова.

Доказано је да природни механизам дејства доводи до чињенице да хистамин проширује крвне судове са малим пречницима, истовремено сужавајући велики крвоток. Такав експанзиони ефекат утиче на пропусност васкуларног зида малих капилара. Резултат је пад притиска, опасан живот оток слузокоже респираторног тракта и главобоља.

Такође, ширење малих крвних судова, које утичу на пропусност њихових зидова на ојачавајући начин, може довести до нодуларног осипа на кожи.

Хистамин и алергије

Проучавајући механизам деловања хистамина, може се открити да промовише пренос електричних импулса, вектор који се може усмерити на неурон из нервне ћелије или на ткива из неурона. Разлика између овог медијатора и сличних биолошки активних супстанци је у томе што почиње да функционише, узрокујући одговарајућу реакцију, само у тренутку када ванземаљски антиген улази у тело.

У овом случају плазма ћелије производе антитела или имуноглобулине дизајниране да неутралишу одређену врсту страног елемента. Након тога, када нови антиген улази у тело, следи напад одговарајућих антитела. Резултат је формирање интегрисаног комплекса који се састоји од ова два елемента, наслага на мастоцитима који садрже неактиван хистамин.

Још један механизам за ослобађање хистамина повезан је са његовом активацијом. Када је његова концентрација у крви већа од нормализоване вредности, манифестује се биолошки ефекат са негативним последицама.

Хистамински рецептори

Следећи рецептори се јављају у телу, на које је захваћен хистамински хормон.

  • х1 рецептори повезани са ендотелијом, централним нервним системом, глатким мишићима. Резултат је спаз бронхијалног глатког мишића, пролиферација ћелија ендотела, узрокујући уртикарију и едеме.
  • х2 рецептори - париеталне ћелије. Главни ефекат изложености хистамину је стимулација производње желудачног сока. Такође, ови рецептори су одговорни за регулисање тона мекших мишића у утерини.
  • х3 рецептори су периферни, као и централни нервни систем. Испоставило се да хистамин има одређени ефекат који смањује ослобађање неуротрансмитера - норепинефрина, ГАБА, серотонина, ацетилхолина.

Два хистаминска рецептора х1 и х2 играју основну улогу у појављивању имунолошких и алергијских реакција.

Хистамин у медицини

С обзиром да пацијенти са алергијом имају висок садржај хистамина у ткивима, неопходно је покренути механизам с циљем смањивања његовог нивоа у терапеутске сврхе.

У медицини, хистамински лекови дјелују као лек за реуматизам, уз неке неуролошке болести, али чешће се ради о борби против негативних ефеката изазваних хистамином. Ако је прописан хистамински тест, то значи да лекар мора да открије анафилактичке реакције.

Један од лекова је хистамин дихидрохлорид за субкутану примену, лако растворљив у води. Хистамин дихидрохлорид се прописује за плеките, радикулитис. Ако је потребно излечити алергијску болест, препоручује се увођење са малим дозама.

Хистамин дихидрохлорид је контраиндикована ако се открије преосјетљивост, артеријска хипо-или хипертензија, бронхијална астма. Не можете узимати хистамин дихидрохлорид трудним и дојиљним женама, деци.

У случају таквих нежељених реакција као што су нервоза, вртоглавица, конвулзије, прекид притиска, бронхијални спазми на хистамин дихидрохлорид, лекар одлучује да промени дози или откаже лек.

Користили су хистаминске лекове као средство за уклањање алергија. Лечење се спроводи постепеним повећањем минималне иницијалне дозе како би се индуковала отпорност на хистамин. Препарати хистамина укључени су у терапеутски комплекс за ендометриозу, бронхијалну астму, мигрену, али и за уртикарију.

Антитела на хистамин су присутна у неким лековима, на пример, у Ергоферону, што је важна компонента комплексне терапије која се користи код бактеријских инфекција. Антитела на хистамин имају антиинфламаторна својства. Оне доприносе уклањању едема. Такође, механизам њихове акције повезан је са антиспазмодичним способностима.

Правилно коришћење хистаминских препарата, могуће је постићи концентрационе вредности које одговарају нормалним нивоима крви од 180-900 нмол / л.

Народна средства за нормализацију нивоа

Постоји група производа, такозвани хистамин-либенератори, који, иако нису алергени, доприносе појављивању уртикарије, јер стимулишу масне ћелије да ослобађају хистамин.

У случајевима када је лажна алергија узрокована посебним супстанцама, ослобађачима, важно је знати количину хистидина у најчешћим производима, нарочито онима са традиционалним лековима.

Табела 1 - Садржај хистидина у неким производима (г / кг).

Хистамин - улога у телу, алергије, присуство у производима

Хистамин је хормон - биогени амин који је присутан у тијелу, гдје обавља многе важне функције. Убрзава зарастање рана, интеракције са хормонима, регулише напетост глатких мишића. Хистамин се такође налази у храни. Појављује се у њему као резултат активности бактерија и штетно по здравље. Ако се конзумира у великим количинама, то може довести до псеудо-алергија или чак тровања. Сазнајте који су симптоми хистаминске нетолеранције и у којима су производи највише.

Хистамин је ткивни хормон из групе биогених амина. Он се чува у мастоцитима тела (ћелије везивног ткива и слузокоже) у латентном облику. Ослобађа се само под утицајем различитих фактора, на пример, промене температуре, оштећења ткива или контакта са алергеном.

Хистамин се такође налази у некој храни. У храни, она се формира као резултат рада бактерија, не само да се додаје у ове сврхе, већ и оне који су фактори загађења. После конзумирања хране која садржи хистамин, она се разградјује у цревима под утицајем назначеног ензима (диамине окидасе - ДАО).

Улога у телу

Хистамин врши разне функције у телу - регулише лучење хормона предње хипофизе, стимулише секрецију одређених жлезда (укључујући и желудачни сок). Међутим, пре свега, представља посредник у развоју алергија. Након контакта с слузницом са алергеном, хистамин се ослобађа и појављују се карактеристични симптоми алергије.

Тако, хистамин:

  • изазива отицање, свраб и испирање коже,
  • у плућима доводи до смањења глатких мишића и повећане производње спутума,
  • стимулише периферне сензорне живце, које узрокују кихање нападе,
  • такође дилира крвне судове, што узрокује назалне загушење,
  • такође узрокује црвенило, плакање, свраб и сагоревање очију и едем очних капака,
  • код пацијената са алергијама на храну доводи до смањења глатких мишића и повећане производње дигестивних сокова и дијареје, због иритације слузокоже танко црево.

Нетолеранција хистамина

Хистамин може изазвати симптоме алергије, иако нема контакта са алергеном. Узрок овог стања може бити повећана концентрација овог хормона у телу, што је последица његове прекомерне производње.

Међутим, најчешћи узрок је урођени или стечени недостатак ензим диаминоксидазе (ДАО), који разбија хистамин у храни. Ако нема довољно ДАО-а или функционише погрешно, хистамин се не разређује. Њен вишак улази у крв кроз цревну слузницу и узрокује симптоме сличне алергијама:

  • главобоља и вртоглавица, мигрена,
  • иритација назозне слузокоже,
  • тешкоће дисања
  • тахикардија, артеријска хипертензија,
  • поремећаји дигестивног система, као што су надимање, абдоминални бол, дијареја,
  • кожни осип, свраб.

Ово стање се назива нетолеранција хистамина. У свом лечењу препоручује се исхрана са ограничењем употребе хране богата хормоном. Такође можете користити антихистаминике.

Садржај у храни

Хистамин се може наћи у хранама на природан начин, који се појављује у процесу ферментације и зрења или због неправилног складиштења када се храна погорша.

Богати хистамин:

  • кисела храна
  • кобасице,
  • рибе и морске плодове.

У том смислу, људи који лоше толеришу хистамин требају их искључити из исхране, као и цитруси, што изазива отпуштање хистамина из мастоцитина.

Свежа, непрерађена храна садржи мало хистамина. Његова количина се значајно повећава током прераде хране. Верује се да дуже храна се складишти или сазрева, што више садржи хистамин.

Постоје и други фактори који утичу на његов садржај у храни. На пример, у случају рибе, то је његов изглед, свежина, услови транспорта и температура складиштења. Хистамин је одговоран за карактеристични мирис разорених риба.

Треба нагласити да је хистамин стабилно хемијско једињење које се не распада под утицајем повишене температуре током процеса пржења или печења.

Алергије хистамина

Алергије хистамина

Алергије хистамина

Хистамин је једињење које регулише различите функције тела. Може се синтетизовати у ћелијама или долазити споља.

  1. Амино киселина хистидин. Дио неких производа, то је основа за синтезу хистамина у везивном ткиву. Зове се ендогено; се депонује као грануле у специјализованим ћелијама (базофили или мастоцити).
  2. Храна, који садрже хистамин. У овом случају, то је егзогено.
  3. Акумулација хистамина такође може бити примећена. у супротности са цревном микрофлора, на пример, са дисбактериром.

Респонсес

У ћелијама, хистамин се налази у везаном облику. Под стресом, оштећење ткива, деловање токсина, инострани агенси итд., Ослобађа се и улази у активну форму, која се манифестује у низу реакција:

  • спазми глатких мишића
  • повећање количине хлороводоничне киселине у желуцу,
  • снижавање крвног притиска
  • ширење периферних посуда
  • секреција слузи
  • вазоконстрикција пулмоналне циркулације,
  • свраб
  • отицање коже, слузокоже,
  • хиперемија.

Хистамин, који долази из хране и акумулиран као резултат абнормалне функције црева, узрокује исте реакције у телу као ослобођени ендогени. Манифестације зависе од тога на који ће рецептор ступити у интеракцију.

Постоје 3 врсте хистаминских рецептора: Х1, Х2, Х3. Први се налазе у глатким мишићима, облогу суда, централном нервном систему. Код везивања на Х1, бронхијални мишићи, цревни мишићи, крвни судови су смањени, а производња простагландина се повећава. Рецептори овог типа доводе до акумулације течности око судова, узрокујући едем и уртикарију.

Х2 рецептори се налазе у париеталним ћелијама стомака. У интеракцији с њима, хистамин изазива повећање активности жлезда стомака, формирање слузи. Симултана стимулација Х1 и Х2 доводи до експанзије периферних судова и појаве свраба. Х3 рецептори лоцирани у централном нервном систему и периферни делови НА инхибирају ослобађање серотонина, норепинефрина и других неуротрансмитера.

Слободни хистамин може бити везан крвним протеином или инактивиран ензимима метилхистамином и хистаминазом. Овај процес се јавља у јетри, везивном ткиву, плаценту, бубрегу. Инактивирана, она се поново чува у масним ћелијама. Мала количина се излучује у урину.

Садржај у храни

Храна може директно изазвати ослобађање ендогеног хистамина, што доводи до развоја алергијске реакције, или су сами себи извор повећане количине, што доводи до нетолеранције хране. У другом случају, хистамин, улазак у тело, узрокује манифестације сличне истинској алергији.

Ниво хистамина у производима регулисан је одређеним стандардима. Према томе, према руским стандардима, његов садржај у рибама, на пример, не би требало да прелази 100 мг / кг.

Следећи производи узрокују активацију хистамина:

  • јагода
  • чоколада
  • алкохол,
  • свиња јетре,
  • јаје,
  • пшеница,
  • шкампи
  • вештачки адитиви (боје, конзервансе, итд.).

Храна која садржи хистамин у повећаним количинама укључује:

Количина хистамина у храни може значајно порасти када се неправилно складишти, кршећи услове превоза, конзервирање и замрзавање. Након једења такве хране, одговор на њега може бити чак и код здравих људи.

Будући да се хистамин брзо инактивира, могуће је да не тако изразите самитне манифестације могу проћи сами. Међутим, у случају бројних и живих реакција, неопходно је узимати антихистаминике (према упутствима за употребу). Тровање хистамином може довести до гушења, конвулзија и смрти.

Медицинске апликације

Хистамин се може користити за лечење болести, за истраживање и дијагнозу. Када се процењује функционално стање желуца, користи се одређени концентрат хистамин хидрохлорида. Циљ је стимулисати секрецију желудачног сока.

Као лек, хистамин се користи код следећих болести:

  • полиартритис,
  • миелоидна леукемија
  • реуматизам,
  • алергијске реакције
  • радикулитис,
  • бол нервног порекла.

Индикације за употребу хистамина су и мигрена, уртикарија, бронхијална астма.

Хистамин као лек се користи у облику масти, ињекција, који се користи за електрофорезу. Упутство за лечење Хистамине садржи прилично широку листу нежељених ефеката и контраиндикација, тако да његова сврха и доза треба да буду под надзором лекара.

Поред тога, у фармакологији постоје лекови који садрже комбинацију хистамина са другим активним супстанцама. На пример, његова комбинација са серумским имуноглобулином (хистаглобулин) је индицирана за употребу током ремисије алергијских болести. Овај комплекс повећава способност крви да инактивира слободни хистамин.

За лечење алергија различитог порекла користи се такозвана имунотерапија доза хистамина. Његова сврха је да постепено развија неосјетљивост на одређени ниво хистамина у крви. Овим приступом омогућено је одабирање појединачне количине лека и задржавање одговора под контролом.

Када се појаве алергије, потребно је да ревидирате своју исхрану, обратите пажњу на једноставне, природне производе. Не би било сувишно очистити тело биљем. Неопходно је пратити црева, која такође зависе од конзумиране хране. На крају крајева, можда би било да банално одбијање кобасица врати здравље и снагу.

Чланак аутор: Руслана Алекандрова

Алергије хистамина

Хистамин је биолошки активна супстанца која је укључена у регулацију многих телесних функција и један је од главних фактора у развоју одређених патолошких стања, нарочито алергијских реакција.

Садржај

Одакле долази хистамин?

Хистамин у организму се синтетише из хистидина - једне од аминокиселина која је интегрална компонента протеина. У неактивном стању, он је део многих ткива и органа (кожа, плућа, црева), где се налази у специјалним мастоцитима (хистиоцити).

Под утицајем неких фактора, хистамин се преноси у активни облик и ослобађа се из ћелија у општу циркулацију, где врши физиолошки ефекат. Фактори који доводе до активације и отпуштања хистамина могу бити повреде, опекотине, стрес, дејство одређених лекова, имунски комплекси, зрачење итд.

Поред "сопствене" (синтетизоване) супстанце, могуће је добити хистамин у храни. То су сиреви и кобасице, неке врсте риба, алкохолна пића итд. Производња хистамина често се јавља под дејством бактерија, па је то обилно у дуготрајним производима, посебно када температура није довољно ниска.

Одређена храна може стимулисати производњу ендогених (унутрашњих) хистамина - јаја, јагода.

Биолошки ефекат хистамина

Активни хистамин који улази у крвоток под утицајем било ког фактора има брз и снажан ефекат на многе органе и системе.

Главни ефекти хистамина:

  • Спаз глатких (не-волонтерних) мишића у бронхијама и цревима (то се манифестује, односно, абдоминални бол, дијареја, респираторна инсуфицијенција).
  • Ослобађање адреналинског хормона из надбубрежних жлезда, што повећава крвни притисак и повећава откуцај срца.
  • Повећана производња дигестивних сокова и секреција слузи у бронхији и носној шупљини.
  • Утицај на судове манифестује сужење великих и проширење малих крвних путева, повећање пропусности капиларне мреже. Резултат је отицање слузнице респираторног тракта, испирање коже, појављивање папуларног (нодуларног) осипа на њему, пад притиска, главобоља.
  • Хистамин у крви у великим количинама може изазвати анафилактички шок, који развија конвулзије, губитак свести, повраћање на позадини јаког пада притиска. Овај услов је опасан по живот и захтева хитну негу.

Хистамин и алергије

Посебна је улога хистамина у спољним манифестацијама алергијских реакција.

Када се појави било која од ових реакција, интеракција антигена и антитела. Антиген је супстанца која је већ једном ушла у тијело и изазвала појаву преосјетљивости. Специјалне меморијске ћелије задржавају податке о антигену, друге ћелије (плазма) синтетишу посебне протеинске молекуле - антитела (имуноглобулини). Антибодије имају строгу преписку - могу реаговати само са овим антигеном.

Накнадни примања антигена у телу узрокују напад антитела која "нападају" антигенске молекуле како би их неутралисали. Формирани имуни комплекси - антиген и антитела фиксирана на њега. Такви комплекси имају способност да се поставе на мастоците, који у неактивном облику садрже хистамин унутар специфичних гранула.

Следећа фаза алергијске реакције је транзиција хистамина у активни облик и излаз из гранула у крв (процес се назива дегранулација мастоцитних ћелија). Када концентрација у крви достигне одређени праг, појављује се биолошки ефекат хистамина, који је горе поменут.

Може бити реакција са учешћем хистамина који су слични алергијским, али заправо нису (као што нема интеракције антиген-антитела). Ово може бити у случају примања велике количине хистамина из прехрамбених производа. Друга опција је директан ефекат одређених производа (тачније, супстанци у њиховом саставу) на мастоците са ослобађањем хистамина.

Хистамински рецептори

Хистамин врши деловање тако што утиче на специфичне рецепторе који се налазе на површини ћелије. Једноставно је упоређивати своје молекуле са кључевима и рецепторе са бравама које откључавају.

Постоје три подгрупе рецептора, а ефекат на сваки од њих узрокује сопствене физиолошке ефекте.

Групе хистаминских рецептора:

  1. Х1-рецептори се налазе у ћелијама глатких (не-волонтерних) мишића, унутрашње облоге крвних судова и у нервном систему. Њихова надраженост изазива спољне манифестације алергије (бронхоспазам, едем, кожни осип, бол у стомаку итд.). Акција антиалергијских лекова - антихистаминских лекова (димедрол, диазолин, супрастин, итд.) - је да блокира Х1-рецепторе и елиминацију ефекта хистамина на њих.
  2. Х2-рецептори су садржани у мембранама паријеталних ћелија стомака (они који производе хлороводоничну киселину). Припреме из групе Х2-блокатори се користе у лечењу чир на желуцу, јер они сузбијају производњу хлороводоничне киселине. Постоји неколико генерација таквих лекова (циметидин, фамотидин, роксатидин, итд.).
  3. Х3-рецептори се налазе у нервном систему, где учествују у спровођењу нервног импулса. Утицај на Х3-Менторски рецептори су последица седативног ефекта Димедрола (понекад се овај нежељени ефекат користи као главни ефекат). Често је ова акција непожељна - на пример, када возите возило, потребно је узети у обзир могућу поспаност и смањење реакције након узимања антиалергијских лекова. Тренутно развијене антихистаминике с смањеним седативним (седативним) ефектом или његовим потпуним одсуством (астемизол, лоратадин, итд.).

Хистамин у медицини

Природна производња хистамина у телу и њено снабдевање храном играју велику улогу у манифестацији многих болести, посебно алергијских. Пацијенти са алергијом имају повећан садржај хистамина у многим ткивима: ово се може сматрати једним од генетских узрока преосетљивости.

Хистамин се користи као терапеутско средство у лечењу одређених неуролошких обољења, реуматизма, дијагнозе и др.

Међутим, у већини случајева, терапеутске мере имају за циљ борбу против нежељених ефеката који изазива хистамин.

  • Алергија 325
    • Алергијски стоматитис 1
    • Анафилактички шок 5
    • Уртикарија 24
    • Куинков едем 2
    • Поллиноза 13
  • Астма 39
  • Дерматитис 245
    • Атопијски дерматитис 25
    • Неуродерматитис 20
    • Псоријаза 63
    • Себоррхески дерматитис 15
    • Лиеллов синдром 1
    • Токидермиа 2
    • Ецзема 68
  • Општи симптоми 33
    • Рунни нос 33

Пуна или делимична репродукција материјала са сајта је могућа само ако постоји активна индексирана веза са изворима. Сви материјали представљени на сајту су само у информативне сврхе. Немојте сами лијечити, препоруке треба дати лекар који присуствује током консултација с пуним радним временом.

Алергије хистамина

Хистамин је хормон - биогени амин који је присутан у тијелу, гдје обавља многе важне функције. Убрзава зарастање рана, интеракције са хормонима, регулише напетост глатких мишића. Хистамин се такође налази у храни. Појављује се у њему као резултат активности бактерија и штетно по здравље. Ако се конзумира у великим количинама, то може довести до псеудо-алергија или чак тровања. Сазнајте који су симптоми хистаминске нетолеранције и у којима су производи највише.

Хистамин је ткивни хормон из групе биогених амина. Он се чува у мастоцитима тела (ћелије везивног ткива и слузокоже) у латентном облику. Ослобађа се само под утицајем различитих фактора, на пример, промене температуре, оштећења ткива или контакта са алергеном.

Хистамин се такође налази у некој храни. У храни, она се формира као резултат рада бактерија, не само да се додаје у ове сврхе, већ и оне који су фактори загађења. После конзумирања хране која садржи хистамин, она се разградјује у цревима под утицајем назначеног ензима (диамине окидасе - ДАО).

Улога у телу

Хистамин врши разне функције у телу - регулише лучење хормона предње хипофизе, стимулише секрецију одређених жлезда (укључујући и желудачни сок). Међутим, пре свега, представља посредник у развоју алергија. Након контакта с слузницом са алергеном, хистамин се ослобађа и појављују се карактеристични симптоми алергије.

  • изазива отицање, свраб и испирање коже,
  • у плућима доводи до смањења глатких мишића и повећане производње спутума,
  • стимулише периферне сензорне живце, које узрокују кихање нападе,
  • такође дилира крвне судове, што узрокује назалне загушење,
  • такође узрокује црвенило, плакање, свраб и сагоревање очију и едем очних капака,
  • код пацијената са алергијама на храну доводи до смањења глатких мишића и повећане производње дигестивних сокова и дијареје, због иритације слузокоже танко црево.

Нетолеранција хистамина

Хистамин може изазвати симптоме алергије, иако нема контакта са алергеном. Узрок овог стања може бити повећана концентрација овог хормона у телу, што је последица његове прекомерне производње.

Међутим, најчешћи узрок је урођени или стечени недостатак ензим диаминоксидазе (ДАО), који разбија хистамин у храни. Ако нема довољно ДАО-а или функционише погрешно, хистамин се не разређује. Њен вишак улази у крв кроз цревну слузницу и узрокује симптоме сличне алергијама:

  • главобоља и вртоглавица, мигрена,
  • иритација назозне слузокоже,
  • тешкоће дисања
  • тахикардија, артеријска хипертензија,
  • поремећаји дигестивног система, као што су надимање, абдоминални бол, дијареја,
  • кожни осип, свраб.

Ово стање се назива нетолеранција хистамина. У свом лечењу препоручује се исхрана са ограничењем употребе хране богата хормоном. Такође можете користити антихистаминике.

Садржај у храни

Хистамин се може наћи у хранама на природан начин, који се појављује у процесу ферментације и зрења или због неправилног складиштења када се храна погорша.

Богати хистамин:

У том смислу, људи који лоше толеришу хистамин требају их искључити из исхране, као и цитруси, што изазива отпуштање хистамина из мастоцитина.

Свежа, непрерађена храна садржи мало хистамина. Његова количина се значајно повећава током прераде хране. Верује се да дуже храна се складишти или сазрева, што више садржи хистамин.

Постоје и други фактори који утичу на његов садржај у храни. На пример, у случају рибе, то је његов изглед, свежина, услови транспорта и температура складиштења. Хистамин је одговоран за карактеристични мирис разорених риба.

Треба нагласити да је хистамин стабилно хемијско једињење које се не распада под утицајем повишене температуре током процеса пржења или печења.

Храна са највишим садржајем хистамина

  • свежа риба - 0
  • покварена риба - до 1300
  • конзервиране рибе (инћуни, туњевина, сардине) - 0-35 (до 1500)
  • херринг 0-10
  • Гоуда 10 - 200 (до 900)
  • Цамемберт 100-300 (600)
  • Цхеддар 10-60 (1300)
  • Емментал 100-500 (2500)
  • Вестфалијска шунка 40 -270
  • салами 10-280
  • оссо цолло 20-300
  • црвено вино - 60-13000
  • десертно вино - 80-400
  • бело вино - 3-120
  • шампањац 15-670
  • пшенично пиво - 117-300
  • јабуков сируп - 20
  • Стони сир - 500
  • црвени вински сир - 4000
  • парадајз (кечап)
  • спанаћ - 30-60
  • патлиџан - 26
  • авокадо - 23

Ако после пијења алкохола, поред главобоље и стомачних проблема, ваше лице и сандук се након неколико сати постане црвен, или се одмах јавља осип, то може бити нетолеранција хистамина. Није исто као и алергија на алкохол.

Колико хистамина изазива нетолеранцију и тровање?

Узимање хистамина из хране у дози од 5 до 10 мг може изазвати псеудоалергичну реакцију код осетљивих људи. Заузврат, први симптоми тровања појављују се са дозом хистамина у храни изнад 50 мг / кг производа:

Вишак од 200 мг хистамина на 1 кг производа узрокује повећање симптома и наставља се у акутној форми са респираторном инсуфицијенцијом и смањењем крвног притиска.

Важно је знати да садржај хистамина у рибама и рибљим производима изнад 1000 мг / кг доводи до тровања струјањем (хистаминско тровање), манифестованом респираторном инсуфицијенцијом, а код људи са алергијама може чак и смрт.

Највећа количина тровања храном проузрокована присуством хистамина у храни примећена је као последица конзумирања рибљих производа (скуша, харинга, туњевине и сардине), као и зрелих сира.

Додатни Чланци О Штитне Жлезде

Један од осетљивих тестова за дијагнозу аутоимуних болести штитне жлезде је одређивање нивоа антитела на ензим тиропероксидаза, која је укључена у процес хормонске биосинтезе овог органа.

Да би људско тијело дјеловало хармонично, потребно је примити велику количину витамина. Али витамин Д се може сматрати изнимком. Помаже у регулацији метаболичких процеса везаних за супстанце као што су фосфор и калцијум.

Надбубрежне жлезде (Латин гландулае супраренале) - упарене ендокрине жлезде изнад горњег дела бубрега кичмењака и људи.Код људи, налази се у непосредној близини горњег пола сваког бубрега.